南方日報訊(記者/陳春花 通訊員/張生磊)今日,廣東省醫院協會醫院營養管理學術會議在江門的量子高科召開,來自廣東省內各大三甲醫院營養科主任及營養學專家參會。據瞭解,此次會議以“微生態營養與疾病康復”為主題。
  廣東省醫院協會醫院營養管理專業委員會主任委員、中山大學附屬第一醫院營養科主任方仕表示,此次會議主要內容是討論關於腸道的一些疾病。他說,腸道疾病發病的原因非常多,維護、愛護腸道很重要,“腸道是我們人體中一個非常重要的器官,我們營養的攝入,營養的消耗、吸收,能維持人體正常的狀態,都是靠腸道來吸收營養,如果腸道出現問題了,會影響我們整個人體各個器官的維護、器官所需能量需要,以及新陳代謝的需要”。
  而針對市民購買保健品補充營養情況,方仕表示,營養的補充在臨床這塊主要是採用個性化治療,每個人的體質不一樣,一定要因人而異。他提醒市民,不能隨便購買和服用,一定要有針對性選擇適合自己的營養品。此外,要找正規醫院的有營業執照的營養師,獲取正確的指導。據其透露,廣東省每家大型的三甲醫院以及部分二甲醫院都配有營養師,他們都有足夠的臨床經驗進行指導。但是,目前整個廣東的營養師缺乏,據統計在正規醫院從業的營養師有300多人,而按要求是200個床位要配1個營養師,所以這一數量還遠達不到標準。
  另外,他指出,現代小孩子營養過剩導致肥胖,發病率特別高。據此前統計,在廣東小孩營養過剩的占了15%。“不管是小孩、大人還是老人,肥胖都是多種疾病的源泉。所以肥胖這塊一定要重視。”他說,要防止肥胖,一定要正視它的危害性,肥胖除了會引發“三高”等疾病之外,還會影響人心理髮展。而現在肥胖主要是兩種情況,脂肪細胞的數量增加和體積增大,小孩主要是前者,而成人是後者。
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  打印本頁責編:周選彬  (原標題:廣東營養師缺口大 從業者僅300多人)
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